河北葡萄糖酸鋅生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品英文名稱：Zinc Gluconate

CAS編號：4468-02-4

別名：水合葡(萄)糖酸鋅

分子式：Zn(C6H11O7)2

EINECS編號：224-736-9

型號：有

主要營養(yǎng)成分：葡萄糖酸鋅

外觀：白色

 外觀與性狀：在純形態(tài),它是一種白色至灰白色粉末

產(chǎn)品作用

1.葡萄糖酸鋅為有機(jī)鋅補(bǔ)劑，對胃黏膜刺激小，在體內(nèi)易被人體吸收，且吸收率高，溶解性好。廣泛應(yīng)用于保健品、醫(yī)藥和食品中，對嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無機(jī)鋅好。我國規(guī)定可用于食鹽，使用量為8800～1000mg/kg；在乳制品中為230～470mg/kg；在嬰幼兒食品中為195～545mg/kg；在谷類及制品中為160～320mg/kg；在飲液及乳飲料中為40～80mg/kg。

2.是一種醫(yī)藥和精細(xì)化學(xué)品。它能參與核酸和蛋白質(zhì)的合成，增強(qiáng)人體免疫能力，促使胎、嬰、幼兒生長發(fā)育。是醫(yī)藥補(bǔ)鋅試劑。在食品工業(yè)中作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑（鋅強(qiáng)化劑），可添加在代乳品中 。

主要用于；食品添加劑 

鋅存在于眾多的酶系中，如碳酸酐酶，呼吸酶，乳酸脫氫酸，超氧化物歧化酶，堿性磷酸酶，DNA和RNA聚中酶等中，為核酸，蛋白質(zhì)，碳水化合物的合成和維生素A的利用所必需。鋅具有促進(jìn)生長發(fā)育，改善味覺的作用。鋅缺乏時出現(xiàn)味覺，嗅覺差，厭食，生長與智力發(fā)育低于正常

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