品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 食品、飼料、工業(yè)等防腐、抑菌、延長保質(zhì)期 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
尼泊金丙酯鈉生產(chǎn)廠家尼泊金丙酯鈉廠家
尼泊金丙酯鈉生產(chǎn)廠家價格
1 中文名稱: 尼泊金丙酯鈉
中文同義詞: 尼泊金丙酯鈉;4-羥基苯甲酸丙酯鈉鹽;對羥基苯甲酸丙酯鈉;羥苯丙酯鈉;對羥基苯甲酸丙酯鈉(尼泊金丙酯鈉);4-羥基苯甲酸丙酯鈉;尼泊金丙酯鈉,4-羥基苯甲酸丙酯鈉鹽、;尼泊金丙酯鈉(>98.5%,USP)
英文名稱: 4-Hydroxybenzoic acid propyl ester sodium salt
CAS號: 35285-69-9
分子式: C10H11NaO3
分子量: 202.18
相關(guān)類別: Aromatic Esters;食品和飼料防腐劑;食品和飼料添加劑;防腐劑;食品添加劑;有機金屬鹽;有機砌塊;API;通用試劑;Cosmetics;羧酸鹽;食品添加劑原料
2 化學(xué)性質(zhì) 白色吸濕性粉末,易溶于水,呈堿性。
3 用途 水溶性防腐劑,用在乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍和糕點等中(使用量與對羥基苯甲酸丙酯同)。
水溶性防腐劑,主要特點是安全、高效、廣譜 用法用量: 使用量與對羥基苯甲酸丙酯同,GB 2760--2002(以對羥苯甲酸計;g/kg):果蔬保鮮0.012;食醋0.10;碳酸飲料0.20;果汁(果味)型飲料、果醬(不包括罐頭)、醬油醬料,0.25;糕點餡,0.5(單一用或與對羥苯甲目乙酯混合用總量);蛋黃餡0.20。 另規(guī)定對羥基苯甲酸甲酯鈉亦等同應(yīng)用。 FAO/WHO(1984):果醬和果凍,1000mg/kgFDA§184.1670(2000):0.1%。 EEC(1990,mg/kg):冷凍飲品160;甜菜酸漬菜、沙拉醬,250;香料、水果餡餅、果泥、月汁、濃縮軟飲料,800;水果罐頭、鹽漬魚,1000。 日本(以對羥基苯甲酸計,g/kg,本品g)醬油0.25g/L(本品0.32);食醋0.1g/L(本品0.13);清涼飲料及糖漿0.1(本品0.13);水果調(diào)醬0.2(本品0.26);果蔬0.012(本品0.015)。
在食品加工過程中,并非每種產(chǎn)品都需要強化,強化劑的使用要有針對性,使用強化劑通常應(yīng)注意以下幾點:
(1)強化用的營養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素;
(2)易被機體吸收利用;
(3)在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞,且不影響食品的色、香、味等感官性狀;
(4)強化劑量適當(dāng),不致破壞機體營養(yǎng)平衡,更不致因攝食過量引起中毒;
(5)衛(wèi)生安全,質(zhì)量合格,經(jīng)濟合理。
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