梔子黃生產(chǎn)廠家價格 梔子黃色素易溶于水、乙醇,對淀粉的著色力好,呈現(xiàn)明的蛋黃、金黃、桔黃色,所以在方便面中比其它油溶色素使用方便。使用時只需將梔子黃色素倒入容其中(盡量不要使用鐵制容器),然后加入適量的水直接稀釋后加入面中和面,操作簡單,無需改動工藝和設備。
葉綠素銅鈉鹽生產(chǎn)廠家價格 葉綠素銅鈉鹽是以葉綠素銅鈉鹽為原料經(jīng)過精加工而成的天然色素。葉綠素廣泛存在于一切綠色植物中,現(xiàn)在多以植物(如菠菜等)或干燥的蠶沙為原料提取出葉綠素,再經(jīng)科學方法加工提純得到天然葉綠素衍生物――葉綠素銅鈉鹽。
葉綠素銅鈉生產(chǎn)廠家價格 以天然的綠色植物組織,如蠶糞、三葉草、苜蓿、竹子等植物的葉子為原料,用丙酮、甲醇、乙醇、石油醚等有機溶劑提取,以銅離子取代葉綠素鎂離子,同時用堿對其進行皂化,除去甲基和植醇基后形成的羧基成為二鈉鹽
葉黃素生產(chǎn)廠家價格 葉黃素的穩(wěn)定性差,主要易受氧、光、熱、金屬離子、pH等因素的影響,如熱處理過程可引起葉黃素異構化反應產(chǎn)生9-順式和13-順式葉黃素。因而在保存時,要將葉黃素結晶純品或含葉黃素的材料密閉真空或充入惰性氣體包裝,避免光照并且低溫保存 。
胭脂紅生產(chǎn)廠家價格 胭脂紅為紅色至深紅色均勻顆?;蚍勰?,無臭。耐光性、耐酸性較好,耐熱性強(105℃)、耐還原性差;耐性較差。溶于水,水溶液呈紅色;溶于甘油,微溶于酒精,不溶于油脂;吸收波長508nm±2nm。對檸檬酸、酒石酸穩(wěn)定;遇堿變?yōu)楹稚V阅芘c莧菜紅相似
胭脂蟲紅生產(chǎn)廠家價格 胭脂蟲紅是一種蒽醌衍生物,外觀呈紅色菱形晶體或紅棕色粉末。胭脂蟲紅產(chǎn)品也有一些是呈深紅色粘稠液體。胭脂蟲紅不溶于冷水,稍溶于熱水或乙醇。能溶于堿。本產(chǎn)品為帶光澤的深紅色粉末或液狀。分解溫度250。色素是胭脂紅酸。是一種水溶性色素,溶于堿液。微溶于熱水,不溶于稀酸,幾乎不溶于冷水和稀酸。耐熱性、抗光性良好。