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苯丙氨酸能夠改善代謝障礙
更新時(shí)間:2021-07-26   點(diǎn)擊次數(shù):926次
  苯丙氨酸是一種人體必需氨基酸,它參與構(gòu)成各種蛋白質(zhì)成分,但在人體內(nèi)不能合成。正常情況下,攝入的PA中約有50%左右用于合成各種成分的蛋白質(zhì),其余部分在羥化酶的作用下變?yōu)槔野彼?,再?jīng)其他酶的作用轉(zhuǎn)化為多巴、多巴胺、腎上腺素、去甲腎上腺素及黑色素等。羥化酶是復(fù)合酶系統(tǒng),除羥化酶本身外,還包括二氫蝶呤還原酶及輔酶四氫生物蝶呤,任何一種酶缺陷均可引起苯丙氨酸增高。
  當(dāng)PA羥化酶缺乏時(shí),未參與蛋白質(zhì)合成的苯丙氨酸在血漿內(nèi)貯積,并沉積于全身組織包括腦。血中超過(guò)腎閾而排出,產(chǎn)生苯丙氨基酸尿。
  PA的主要途徑(羥化)受阻后,PA的次要代謝途徑則代償性地亢進(jìn),使PA轉(zhuǎn)化為苯乳酸的比重逐步增加。正常時(shí)這條代謝旁路進(jìn)行得很少,因此這些代謝產(chǎn)物的含量少;當(dāng)PA羥化酶缺乏時(shí),這些代謝產(chǎn)物才達(dá)到異常增高的水平,積蓄于組織、血漿和腦脊液中,并大量從尿中排出。
  已知在苯丙氨酸和酪氨酸代謝中,有許多代謝性疾患。重要的是酸尿癥(phenylketonuria,PKV),因缺乏苯丙氨酸羥化酶所致。苯丙氨酸不能正常地轉(zhuǎn)變?yōu)槔野彼?,體內(nèi)苯丙氨酸蓄積,并由轉(zhuǎn)氨基作用生成并從尿液中排出。堆積對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有毒性,故本病伴發(fā)智力發(fā)育障礙。早期發(fā)現(xiàn)時(shí)可控制飲食中苯丙氨酸含量,有利于智力發(fā)育。
  另一代謝疾患為尿黑酸尿癥(alkaptonuria)。酪氨酸在分解代謝中生成中間產(chǎn)物尿黑酸,如尿黑酸氧化酶缺乏,則尿黑酸裂環(huán)降解受阻,大量尿黑酸排入尿中,經(jīng)空氣氧化為相應(yīng)的對(duì)醌,后者可聚合為黑的色素。此種代謝性疾患一般無(wú)嚴(yán)重后果。
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